2002 yılında Avusturyalı bir teknoloji uzmanı tarafından geliştirilen özel bir tarife göre piyasadaki ilk pişmiş sosis “Ekstra” dır. Seçilmiş sığır eti etinden hazırlanan enerjik, sindirimi kolay bir üründür.

Karabiber ve defne yaprağı ile vurgulanan, belirgin bir sığır eti aromasına sahip yoğun, yapısal bir sosis. Bileşim, özel ısıl işlemden geçirilmiş en kaliteli doğal bir kuyruk kuyruğu kullanır.

Taze et ve orijinal baharatlar kullanan Avusturya tarifi.Sandviç ve salata hazırlarken ve soğuk etler için soğuk kullanılması tavsiye edilir.