Сиыр етінен және ірі бройлер филесінен жасалған элиталық ветчина. Ветчинаның мәрмәр көрінісі кез келген үстелді безендіреді.

Сүт пен жұмыртқа қосылған жарқын кілегейлі сүт дәмі бар нәзік пісірілген шұжық.