Ол іріктелген тауық сүбесі мен жіліншігінен зире мен жылқы етінің майын қосып дайындалады.
Табиғи ыстау арқылы дайындалған іріктелген сиыр еті
Таңдалған тауық етінен және сүйектегі түйетауықтан дайындалған.
Таңдалған тауық еті мен күркетауықтан әдемі пішінде, алтын құйма түрінде дайындалған. Нәзік дәм және әдеттен тыс пішім.