Шикі ысталған шұжық жоғары сортты сиыр етінен 20 күн бойы қартаюдың арнайы технологиясы бойынша сарымсақ пен хош иісті бұрыштың айқын дәмдеуіштерімен дайындалады және мерекелік дастарханыңызға тамаша қосымша болады