Танланган мол гўштидан тайёрланган ўрта ёғли дудланган колбаса премиум тоифали. Кислород ва сув буғлари ўтказувчанлиги паст бўлган қобиққа қадоқланган, бу маhсулотнинг сақлаш муддатини ошириш имконини беради.

Сигир ва товуқ гўштидан тайёрланган, табиий дудланган пишлоқ қўшилган, ейилиши мумкин бўлган қобиқли овчилар колбасалари.

Мускат ёнғоғи, қора қалампир ва саримсоқнинг мувозанатли оhанги кам ёғли мол гўшти ярим дудланган колмасасига совуқ дудлаш билан биргаликда нозик ва юмшоқ таъм беради.

Товуқ, курка ва мол гўшти кўп бўлган кам ёғли ярим дудланган колбаса. Табиий дудлаш бу маҳсулотга ёрқин, аппетитли таъми беради. У ёқимли пушти рангга ва ширадор, нозик консистенцияга эга.