
Овчилар колбасалари, таркибида чили қалампири қўшилган мол гўшти ва товуқ гўштидан иборат ва табиий дудлаш асосида, ейиладиган қобиқ билан.

Мускат ёнғоғи, қора қалампир ва саримсоқнинг мувозанатли оhанги кам ёғли мол гўшти ярим дудланган колмасасига совуқ дудлаш билан биргаликда нозик ва юмшоқ таъм беради.

Танланган мол гўштидан тайёрланган ўрта ёғли дудланган колбаса премиум тоифали. Кислород ва сув буғлари ўтказувчанлиги паст бўлган қобиққа қадоқланган, бу маhсулотнинг сақлаш муддатини ошириш имконини беради.