قطع فيليه من لحم البقر والديك الرومي من أعلى درجة ، معالجتها ومخلل وفقا لتكنولوجيا خاصة.

وصفة نمساوية باستخدام اللحوم الطازجة والأصلية spices.It يوصى باستخدامه باردا عند تحضير السندويشات والسلطات وكذلك اللحوم الباردة.