نقانق الصيد تتكون من لحم البقر ولحم الدجاج ، مع إضافة الجبن على أساس اللحوم المدخنة الطبيعية ، مع قذيفة صالحة للأكل.

قسط متوسط الدهون ، مصنوع من لحم البقر المختار. وهي معبأة في غلاف حديث قابل للنفاذ للدخان ، والذي ينقل رائحة خاصة للتدخين.