Танланган мол гўшти ва товуқ филесидан тайёрланган. Чиройли кесилган шакли байрамлар ва кундалик истеъмол учун гўштли ассортига ажойиб қўшимча бўлади.

Танланган товуқ филеси ва болдирлардан тайёрланган, зира ва от гўшти ёғи қўшилган.