Dil, besin değeri yüksek bir şarküteri etidir. % 15,2 protein lifi ve% 15,75 yağ içerir.2088 Kcal/kg

At yağı ve zira ilavesiyle seçilen at eti etinden elle hazırlanır. Özel bir tadı vardır ve tatil için soğuk etlere mükemmel bir ektir.

Baharat ilavesiyle doğal tütsülenmiş dumba.